Oooi, pessoal, como prometido, irei ensinar para vocês uma maneira fácil de fazer cupcakes deliciosos. Hummm só de falar já estou com água na boca. Mas primeiro vamos a história dele
Cupcake
"Cup em inglês quer dizer xícara/ uma xícara/ uma medida. O cupcake existiu, pois a medida é uma xícara de açúcar, uma xícara de leite e uma xícara de farinha de trigo e os outros ingredientes menos, então a origem do nome é isso, é um bolinho em que todas as medidas é uma xícara"
Agora Vamos á receita
Essa receita, rende 12 cupcakes
Primeiramente, você irá pegar 2 vasilhas, em uma vasilha, você irá fazer a parte seca, e na outra a parte molhada
PARTE SECA
coloque na vasilha:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
PARTE MOLHADA
coloque em outra vasilha:
1 xícara de leite
1/4 de xícara de óleo
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 ovo
Misture,se você optar por fazer o cupcake de chocolate, acrescente na parte seca 1/2 xícara de cacau em pó ( nescau), se optar por fazer o cupcake de baunilha não precisará adicionar mais nada.
Misture os ingredientes molhados com os secos. Depois de ter feito isso, em uma forma, você irá colocar as forminhas de papel, com cuidado coloque a massa nas forminhas de papel (A medida do bolinho crescer e não transbordar é uma concha para cada forminha de papel)
Os cupcakes irão para o forno a 180º graus de temperatura, e para os cupcakes ficarem prontos, espere de 10 a 12 minutos.
Cobertura
Para preparar a cobertura do seu cupcake, pegue um Mixer ou Batedeira obs; com o liquidificador não irá ficar bom. Coloque no Mixer ou na Batedeira 2 claras de ovos, e comece a bater, quando a clara, começar e espumar, adicione 1 colher de sopa de essência de baunilha , bata e depois ao poucos adicione 500 g de açúcar de confeiteiro peneirado.
A cobertura irá ficar como se fosse um glacê, se quiser pode optar por colocar corante comestível, para dar cor para a cobertura do seu cupcake, depois de colorida a cobertura ela vai para os sacos de confeiteiro, feche o saco com um elástico de dinheiro. E uma coisa muito importante:você tem que esperar o cupcake esfriar para confeitá-lo. Coloque enfeites coloridos e frutinhas, pronto agora é só servir para a criançada ou visitas, você que decide. E aí o que acharam da receita ???
